Suklaamuffinssit.

Tänään tein näitä suklaisia muffinsseja. Näihin tarvitset:

 100g voita tai margariinia
 2 1/2 dl sokeria
 1dl kaakaojauhetta 
2tl vaniljasokeria 
2tl leivinjauhetta 
2 kananmunaa
 4dl vehnäjauhoja 
100g suklaata 
1dl maitoa.

 Sekoita voi ja sokeri keskenään. Lisää kananmunat sekaan. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa.

Rouhi suklaat näin isoiksi paloiksi.

 Isoista paloista tulee ihanan suklainen taikina. Sitten vaan kääntelet suklaat taikinan joukkoon.

 Lusikoi taikina muffinssivuokiin  ja paista uunin keskiosassa 200 asteessa. 15-20 minuuttia.

 Kuorrutteen tein tästä pussista lisäten myös sulatettua suklaata ja kaakaojauhetta. Ja päälle ripottelin strösseleitä.

 Tässä valmis suklaamuffinssi